仕事合間に突撃！

TOMI１スタジオの潜入レポ。
機材だらけでよくわからん！笑



メインデスク。Macと音響機材が蠢く。
HEARING-MEDICINE(聞く&効く薬)はここから世に発信される！



ターンテーボー。
触ってみたいけどやらかすと後が恐い。
上條先生の鉋の気持ち。ドキドキ。



無音室とマイク。
見たことあるー！ここで歌えばちったー上手に聞こえるかも！？
マイクの前に立つと何だか照れるわ・・・。



高価機材の中にこんなんあると和みます。反則です。



(前からゴネまくって)貰ったステーカーは携帯にペタリ！
背面ディスプレイは封印。使いづらいのは承知の助。
も一枚はステージアに貼ろ〜っと。

たかたかまんま

「どげんかせんといかん！」


この不景気の世の中。疲弊した人々。
これからの日本に自分は何ができるのか？




それは原点に還ること。

つまり稲作。そう米ですよ。
日本の心＝白いご飯なんです。





思い出して下さい。
昔テレビでみた日本昔話を！あれこそ古き良き時代の日本の象徴！
たとえお金はなくとも心までは貧しくはなかった。
人を思いやる心を常に持つ大切さを教えてくれました。


しかし彼らの暖かい心は表の顔。
日本昔話が真に伝えたいのはお米の素晴らしさなんです。


作品中にでてくる山のように盛ったご飯を覚えてますか？
そう、たかたかまんまのことです。
あの爆盛りご飯をみてるだけでほんわかしませんか？
幸せな気持ちになりませんか？それは何故か？
それは日本の心＝白いご飯だからです。



二度も言いました。期末に出るので復習するように。




アホな前置きで始まりましたブログ野郎。
春もすぐそこ、今日は仕事終えてから苗床の田打ちをしました。
ウチは農協で苗を買わず籾から苗を育ててます。
苗床から自分とこで手掛けるからそろそろ準備をしないとね。


まだまだ寒いけど青空の下での作業はすがすがしい！





絵になるぜ！おい！

赤道直下と掛けましてパスタととく・・・

イタ〜リア〜！


あべこうじのテンションで始まりましたブログ野郎。
最近はペースが落ちて週６でしかパスタ食べれてません。
久々にオレ流簡単パスタを紹介します！



”絶品カルボナーラ”

カルボナーラって難しいですよね。
熱し過ぎて炒り卵になったこともあるのでは？笑
シンプルだから味に深みをもたせづらいのもあるよね。
今回のカルボナーラはちょっと趣向を変えたカルボナーラです。




〜カルボナーラソース材料〜　（４人前）

タマネギ　１玉
ニンジン　１本
セロリ　　１／４本
ホールトマト　１缶

各材料を荒く刻みミキサーにかけます。



フライパンにオリーブオイルをしきタマネギを炒めます。
飴色になったらニンジン、セロリも加えさらに炒めましょう。
火が通ったらホールトマトを加えます。トマトの塊は潰してしまおう！
塩、胡椒、コンソメ、ブイヨンで味を整えローリエを一枚加え煮込みます。




これがローリエ。オーイエ。

水分がとんだらカルボナーラソースの完成です。簡単！




















勘のいい方はお気づきでしょう。



どーみてもトマトソースです。
カルボナーラのわきゃーありません。4月1日ですよ。
もし信じきってた人いたらオレオレ詐欺に気をつけましょう。危ういです。


時事ネタ(?)もしっかり盛り込んだところで本題へ！
このソース保存できるしケチャップがわりにも使えます。
それではこのソースを使ってトマトソースパスタ作りましょうや！



”漢のパスタ　情熱系”

〜材料〜　（１人前）

長ナス　１／４本
エビ　　４尾
トマトソース　適量
にんにく　１片
鷹の爪　　１本


最初にパスタを茹でておこう！
長ナスはお好きに切り、油をひいたフライパンで軽く炒め一度よけておきます。
にんにくはみじん切り。鷹の爪は輪切り。

ナスってトマトソースとめちゃ相性いいよね！
ちなみに俺の最近のあだ名はナスビです。これは本当です。



新たにフライパンにオリーブオイルをひいてにんにく、鷹の爪、エビを加えます。
油ににんにくの香りがついたら茹で汁を投入し乳化しよう！油はねるので注意！
すかさず先程のトマトソースを１人分加え混ぜよう。
ソースが硬ければ茹で汁で調整します。

最後によけておいたナスを投入！
味はトマトソースについてるけどお好みで加えても良し。



茹でたパスタと絡めて盛りつけよう。
パルメザンチーズをふって完成だ！アツいうちに食せ！！


今回のは173種類あるレパートリーの１つでした。
信じるか信じないかはあなたしだい。ふふふ。





PS：タイトルの謎掛けととのいました〜！
　　「どちらもアキがきません」ねずっちです。

ズッコケ３人組

どーもー。昨夜は飲み会に行ってました。
若人達と白鳥の炭屋で一杯です。


左から田中聖・狩野英考・菅野美穂くずれの面々。(似てねーか？)
みんな大学生で春休みで郡上に帰ってきてて仲良くなりました。
大学の休みって無駄に長いよね。
俺が行ってた秋田大学なんて春夏冬休みとさらに秋休みあったもんなー。笑


最近の若者にはついてけんと思っていたけど案外いけるものね。
無垢な感じがまだ残っててめちゃいい子達だったからかな。
しかも俺23歳ぐらいやと思われてたらしいー！照れる！うぇい！


もうすぐ学校始まるからまぁお別れ会みたいなもんです。
無謀なのか「今度山に連れてって」だって。うれしいね〜。

また郡上にいつでも帰っておいで〜！

TOMIさん右のほっぺに何か付いとるっすよ。

さっそく買っちゃいました〜！

千尋「うたうため」
KGM「CARAMELISE」

平山ケンタはもうちょい待ってね！
The paaanは借りるぞ！うぇい！